Assistent kok

Vind jij het leuk om in de keuken te werken en steek je graag je handen uit de mouwen? Krijg jij energie van de dynamiek en gezelligheid in een drukke keuken? Dan hebben wij dé baan voor jou! Voor het restaurant van Het Van Weel-Bethesda Ziekenhuis zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gedreven assistent-kok die ons gezellige keukenteam komt versterken. Samen zorgen jullie iedere dag weer voor de lekkerste gerechten en een fijne beleving voor onze gasten en patiënten.

Als assistent-kok ben jij de onmisbare rechterhand van onze kok. Samen zorgen jullie dagelijks voor smaakvolle warme én koude gerechten die vanuit onze centrale keuken in het ziekenhuis worden bereid. Je weegt ingrediënten af, bereidt gerechten en verzorgt het portioneren van maaltijden met oog voor kwaliteit en presentatie.

Naast het koken ondersteun je bij diverse werkzaamheden in de keuken. Je helpt met het klaarzetten van de werkstations en zorgt ervoor dat de (spoel)keuken netjes en schoon blijft. Ook het schillen, snijden en samenvoegen van ingrediënten behoort tot jouw taken. Hierbij werk je zorgvuldig, met aandacht voor detail en liefde voor het vak. Uiteraard kun je goed overweg met recepturen en volg je deze nauwkeurig.

Hygiëne staat bij jou hoog in het vaandel. Je zorgt ervoor dat de keuken altijd voldoet aan de HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften. Dankzij jouw inzet blijft de keuken niet alleen goed georganiseerd, maar ook veilig en schoon.

Je komt terecht in een hecht en enthousiast team waarin samenwerken centraal staat. Geen dag is hetzelfde, maar juist die afwisseling en jullie gezamenlijke inzet maken het werk elke dag weer leuk en afwisselend.

Jij bent een echte teamspeler en draagt graag bij aan een fijne en positieve werksfeer. Dankzij jouw open en behulpzame houding voelen nieuwe collega’s zich snel welkom. Je helpt hen op weg, ondersteunt bij het inwerken en staat altijd klaar om samen de handen uit de mouwen te steken. Ook tijdens werkoverleggen denk je actief mee en lever je een waardevolle bijdrage aan het team.

Samen zorgen jullie ervoor dat iedere werkdag een succes wordt!

• Je beschikt over relevante werkervaring in de keuken; een opleiding tot (basis)kok is een pré.
• Je werkt netjes en gestructureerd, met oog voor hygiëne en kwaliteit.
• Je bent bereid om volgens rooster te werken van maandag tot en met zondag, met werktijden tussen 07.00 en 20.00 uur.
• Je beheerst de Nederlandse taal goed, zowel mondeling als schriftelijk.
• Je bent flexibel, betrokken en voelt je verantwoordelijk voor je werk.
• Je ziet kansen, denkt mee en staat open om nieuwe dingen te leren en jezelf verder te ontwikkelen.

• Een goed salaris tussen €2.578,- en €3.164,- bruto per maand op basis van 36 uur (FWG 20, CAO Ziekenhuizen), passend bij jouw kennis en ervaring.
• 8,33% vakantiegeld en 8,33% eindejaarsuitkering.
• Een oproepcontract.
• Aantrekkelijke extra arbeidsvoorwaarden via ons meerkeuzesysteem. Denk aan korting op een sportschoolabonnement, een fiets, een laptop en andere interessante mogelijkheden.
• Leuke extra’s voor jou. Bijvoorbeeld voordelig een vakantiehuis huren of gebruikmaken van gratis tools voor jouw persoonlijke ontwikkeling.